Весовой кофе » КОФЕ "
Santa Fe"
ЭСПРЕССО-СМЕСИ Арабика 1 кг

1кг/

Палермо - это город на юге Италии, являющийся столицей острова Сицилия. Это место, пропитанное богатой историей, ароматами моря, культурными обычаями и изысканной кухней. При создании нового вкуса итальянского эспрессо мы стремимся передать всю неповторимую атмосферу прогулок по древнему городу на сицилийском острове, который манит своими загадками. Смесь для эспрессо состоит на 70% из арабики из Бразилии, Колумбии и Гондураса, и на 30% из робусты из Вьетнама. Espresso Palermo отличается изысканным, насыщенным вкусом с оттенками цитрусов, молочного шоколада, тростникового сахара и грецкого ореха. Профиль обжарки разработан таким образом, чтобы приготовленный из этого кофе эспрессо был идеальным основанием для капуччино, латте и других кофейных напитков на молока. Для этого кофе обжаривается на барабанных ростерах из Швейцарии по специальным профилям, регулируя параметры температуры и время обжарки на всех этапах развития зерна. Это позволяет максимально раскрыть вкус кофейных зерен и добиться их карамелизаци

Степень обжарки кофе: Средняя Кислотность кофе: Высокая Плотность кофе: Средняя Страна произрастания кофе: Бразилия, Эфиопия, Уганда Вид кофе: Арабика, Робуста Способ обработки кофе: Мытый, Натуральный Способ приготовления кофе: Кофемашина, Гейзерная кофеварка (мока), Френч-пресс Тип кофе: Эспрессо-смеси, Зерновой кофе Дескриптор вкуса: Шоколад, Ореховый, Цитрусовые Бренд: Santa Fe